Болгария

Болгария София
Фото: http://ru.depositphotos.com/

Болгария – государство в Юго-восточной Европе, граничит на юге с Турцией и Грецией, на западе с Сербией и Македонией и с Румынией на севере. Страна омывается Черным морем. Болгария славится своим гостеприимством. Многие жители знают русский язык и отношение к туристам из России здесь особенно теплое.

Болгария – страна с очень интересной историей. Ее первое историческое название – Фракия, по названию племен заселявших Балканы – фракийцев. Первое болгарское царство было образовано тюркским ханом Аспарухом в 681 году. Государство занимало по масштабам тех времен весьма обширную территорию от Византии до Македонии. Столицей царства был город Плиска. С 870 года в Болгарии начинают исповедовать христианство. В период с 1018 по 1185 год Болгария оказалась под Византийским правлением. В 1396 году страна была завоевана Османской империей. Турецкие наместники выбрали местом своей резиденции город София. Местные жители были вытеснены на неплодородные земли и обложены высокими налогами, но, не смотря ни на что, сумели сохранить свои традиции, обычаи и веру.

Возрождение болгарской культуры началось в начале XIX века, когда влияние Османской империи начало ослабевать. Стали открываться школы и печататься книги на болгарском языке. Окончательно избавиться от Османского ига Болгария смогла лишь в 1878 году.

В Болгарии сохранились памятники эпохи фракийцев, древних римлян. Со времен владычества Османской империи остались мечети. Большинство достопримечательностей сосредоточено в столице Болгарии, Софии и ее окрестностях. В стране есть заповедники и природные парки.

Расположенная на берегу Черного моря, Болгария располагает превосходными пляжами, где ежегодно отдыхают множество туристов. Это курорты Золотые пески, Албена, Ривьера, Елените, Дюны и многие другие.  Зимой туристы приезжают в Болгарию, чтобы покататься на горных лыжах на курортах Банско, Боровец, Пампорово.
И на протяжении года в Болгарии работают курорты термальных минеральных  вод, лечебных грязей. Целебные свойства болгарских минеральных источников были открыты еще древними фракийцами.

Столица

София

Валюта

Лев. 1 лев равен 100 сотинкам. В обороте находятся банкноты 2, 5, 10, 50, 100 лев и монеты 1, 2, 10, 50 сотинок и 1 лев.

Чтобы не стать жертвой мошенников обменивать деньги в Болгарии нужно в банке или в обменнике. Курс лева привязан к евро и составляет 1,9558 лева за 1 евро.  Когда вы обращаетесь в обменник, прежде чем выдать деньги, кассир даст вам на подпись ордер. Обязательно проверьте сумму указанную в ордере, вполне возможно, что с вас могут взять комиссию до 20% и вы получите сумму гораздо меньшую той, на которую рассчитывали. Или уточните заранее сколько денег вам выдадут в обмен на ваши деньги. До тех пор, пока вы не поставили подпись на ордере, вы можете забрать свои деньги и пойти поискать более выгодный курс обмена. Если вам не возвращают деньги – звоните в налоговую инспекцию.

В отелях Болгарии есть отделения банка в которых с вас возьмут комиссию всего 5 сотинок на доллар или евро.

Остерегайтесь менять деньги на улице, вам могут подсунуть купюры старого образца, которые давно вышли из оборота.

В Болгарии можно расплачиваться банковскими картами или снимать наличные в банкомате. Большинство банкоматов выдают сумму не более 400 лев. При этом ваш банк может списать комиссию 100 рублей.

Чтобы избежать неприятных ситуаций подключите услугу СМС-оповещений о снятии средств с карты. В курортных районах некоторые банкоматы контролируются преступными группировками, которые воруют данные вашей карты. Спустя несколько дней вы можете обнаружить, что с вашего счета списаны все средства. Аппарат для копирования данных с карт, как правило, подключается к банкомату в то время, когда отдыхающие возвращаются с пляжа с 16 до 19 часов и с 21 до 24 часов, когда молодежь снимает деньги перед дискотекой. Старайтесь не пользоваться уличными банкоматами, наиболее безопасно пользоваться банкоматами в отелях рядом с рецепцией, в банках и на заправках.

Телефонный код

+359

Язык

болгарский, однако, многие болгары знают русский язык

Время

совпадает с московским временем летом, и отстает зимой на 1 час

Религия

78% населения Болгарии исповедуют христианство, 10% - ислам

Население

почти 86% населения страны составляют болгары, 10% - турки, 4,7% - цыгане, 0,16% – армяне, оставшаяся часть – русские, румыны, украинцы, карачары и евреи

Виза

Для поездки в Болгарию гражданам России необходимо оформить национальную визу страны.

Таможенные правила

Разрешается ввозить без пошлины:

  • 200 сигарет или 50 сигар, или 250 г табака для авиапутешественников; 40 сигарет или 10 сигар, или 50 г табака для въезжающих по морю или наземным транспортом.
  • 1 л крепких спиртных напитков или 2л алкоголя крепостью до 22 градусов, 4л неигристых вин, 16 л пива;
  • товары на сумму до 300 €, если вы въезжаете в страну по суше и на 430 € — при пересечении границы на самолете или пароме.

При въезде в страну нужно декларировать драгоценности, компьютеры, видеокамеры и другие дорогие вещи. 

Запрещено ввозить: 

  • наркотики;
  • оружие;
  • лекарства, кроме тех, которые предназначены для личного пользования;
  • мясные и молочные продукты, кроме детского питания и того, что необходимо человеку по медицинским соображениям; 
  • предметы, которые представляют художественную или историческую ценность. 

Не разрешается ввозить и вывозить национальную болгарскую валюту.

Иностранную валюту можно ввозить в любом количестве, но если сумма больше 3000 $, ее нужно декларировать.

Электричество

Напряжение в сети 220 В, частота 50 Гц. Электрическая розетка европейского стандарта, может понадобиться переходник

Чаевые

В ресторанах Болгарии принято оставлять чаевые. Размер чаевых может составлять 10% от счета. Иногда в крупных ресторанах и кафе чаевые включаются в счет. В отелях горничным оставляют на кровати 1-2 лев. Такую же сумму можно дать носильщику. Таксисту также полагаются чаевые (бакшиш) в размере 1 лев

Климат

Болгария располагается в двух климатических зонах, континентальной и средиземноморской. Континентальный климат преобладает на большей территории страны и характеризуется четырьмя ярко выраженными сезонами. Жаркое лето и холодная снежная зима. Но сильных морозов здесь практически не бывает. В горных районах температура зимой всегда несколько выше, чем на равнинах. В северных районах страны снег остается лежать до апреля.

В южной части Болгарии находится средиземноморская климатическая зона, характеризующаяся долгим жарким летом и мягкой зимой. В прибрежных районах купальный сезон может продолжаться до начала октября. Снег зимой держится несколько недель, благодаря влиянию теплого Черного Моря.

Весна в Болгарии достаточно влажная, в это время выпадает максимальное количество осадков, а вот начало осени, наоборот, достаточно сухое.

Транспорт

Воздушный транспорт Болгарии в основном задействован на международных направлениях. В летние месяцы увеличивается интенсивность полетов из столицы страны – Софии на черноморские курорты Варну и Бургас.

Железнодорожная сеть Болгарии покрывает большую часть территории страны и связывает ее с Румынией, Сербией, Черногорией, Македонией, Грецией, Турцией. Для путешествия по стране железнодорожный транспорт не всегда подходит, т.к. поездом можно добраться далеко не во все города Болгарии.

Автобусы – самый оптимальный с точки зрения цены и комфорта транспорт для путешествия по территории Болгарии. Между крупными городами ходят экспрессы, цена билета зависит от расстояния. Билеты можно приобрести в специализированных бюро, на автовокзалах, у фирм-перевозчиков и в туристических агентствах.  На автобусах можно добраться и в горные населенные пункты.

Такси можно всегда найти на специальных стоянках. Автомобили окрашены в желтый цвет. На проезд в такси действуют дневной и ночной тариф (22.00-6.00). При заказе автомобиля или стоянке по просьбе пассажира взимается дополнительная плата. Каждый перевозчик устанавливает свой тариф, поэтому стоимость проезда необходимо предварительно уточнить стоимость проезда, соответствующая табличка размещена справа внизу на лобовом стекле и на боковых стеклах. Проследите, чтобы таксист «не забыл» включить счетчик.

Для того, чтобы не испытывать ограничений в передвижении по Болгарии, можно взять автомобиль на прокат. Минимальный возраст водителя должен быть 23 года и водительский стаж не менее трех лет. В противном случае прокат автомобиля в Болгарии может повлечь за собой дополнительные затраты. Ограничений по пробегу автомобиля нет, а сам автомобиль застрахован.

Прежде чем подписывать договор об аренда автомобиля, проверьте сам автомобиль на наличие повреждений, вмятин и царапин, и убедитесь, что все они вписаны в договор. Автомобиль сдается в аренду с полным баком и с полным баком должен быть возвращен. Соблюдайте правила дорожного движения, все нарушения фиксируются на дороге камерами и оплачиваются на месте правонарушения сотрудникам полиции. Перед тем как вернуть автомобиль в прокат, снова проверьте его состояние. Нередко проще самостоятельно обратиться в сервис, чтобы устранить повреждения, потому что прокатная контора может удержать с вас весь депозит.

Кухня

В болгарской кухне переплелись европейские и восточные кулинарные традиции. Отличительная особенность болгарских блюд – использование овощей и пряностей. Овощи подают в любом виде – сырыми, вареными, тушеными, жареными, маринованными, фаршированными. Болгарская кухня предлагает на выбор гурманов большое разнообразие овощных салатов. Салаты заправляют оливковым маслом, винным уксусом, сметаной. Для придания пряного вкуса в салат кладут острый перец или чеснок.

Супы в Болгарии готовятся также на основе овощей с добавлением круп, грибов. Чаще всего это густые похлебки, которые могут быть как горячими, так и холодными. Основой супов могут быть йогурты. Самый знаменитый болгарский суп – чорба, густой овощной суп с фасолью.

Не обходится болгарская кухня без мясных блюд, в основном для приготовления блюд используются свинина и баранина. Мясо жарят, тушат, либо готовят на вертеле или на решетке. Мясные блюда также не обходятся без приправ и овощей. Одно из популярных блюд, гювеч – как раз мясо, тушеное с овощами. Яхния – крупные куски мяса под обильным острым соусом с луком и овощами.

В различные блюда болгары добавляют брынзу, которая здесь называется сирене, иногда вместо нее используется сыр из козьего молока – кашкавал. Брынза присутствует на столе как самостоятельное блюдо, ее едят с белым хлебом и стручковым перцем. Брынзу запекают в духовке, предварительно посыпав красным перцем и завернув в пергаментную бумагу.  Очень любят болгары йогурты, добавляя к нему не только фруктовые джемы, но и, порой, чеснок.

В Болгарии обязательно нужно попробовать розовый ликер с добавлением мяты и местный бренди «Pliska».

Сувениры

Самый знаменитый болгарский сувенир, о котором мечтали наши мамы – натуральное розовое масло. Оно и сейчас пользуется огромной популярностью. Роза – один из символов страны. Ее экстракт добавляют в косметику, сладости, прохладительные напитки.

Порадуйте друзей и близких косметикой, изготовленной на основе розового масла и йогурта.

В качестве съедобного подарка можно привезти болгарский лукум, варенье, брынзу, которая здесь называется сирене, вино, бренди «Pliska» и розовый ликер.

Болгарские ювелиры делают очень красивые изделия из серебра, добытого на местных рудниках.

Хозяек можно порадовать расписной керамической посудой, скатертями и покрывалами с национальными болгарскими узорами.

Традиции и обычаи

Болгары дружелюбные, приветливые и гостеприимные люди. К русским здесь очень теплое отношение, благодаря схожим традициям, языку и религиозным верованиям.

В качестве приветствия используется рукопожатие. Если вы здороваетесь с группой незнакомых вам людей, сперва, поздоровайтесь с самыми старшими из них. Обращение к малознакомым людям – «господин»/«госпожа» с последующим указанием фамилии.

Если вы приглашены в гости в болгарский дом, позаботьтесь о подарке хозяину дома. Подарок должен показывать, что вы серьезно подошли к его выбору, что это не формальность. Можно подарить букет цветов. Здесь в качестве приветствия допускается поцелуй в щеку, если хозяин дома личным примером покажет, что это допустимо.

За столом к трапезе первым приступает самый старший. Вам как гостю могут предложить приступить к еде первым, но в этой ситуации следует настоять, чтобы трапезу начал пожилой член семьи. За столом можно общаться на разнообразные темы. Следите за руками – локти не должны лежать на столе, а ваши руки должны быть постоянно на виду. Если вам захотелось добавки – не стесняйтесь ее просить, вы только окажете честь хозяину дома.

Однако, в общении с болгарами можно ошибочно принять кивок за согласие, хотя на самом деле когда болгарин хочет сказать «да» он мотает головой, а кивает, значит, говорит «нет».

В Болгарии проживает больше количество цыган, старайтесь избегать их и держаться подальше от цыганских районов, чтобы не попасть в неприятную ситуацию.

Полезные телефоны

  • Пожарная служба — 119 / 112;
  • Скорая медицинская помощь — 150 / 112;
  • Полиция — 166 / 112; 
  • Помощь на дороге — 146;
  • Подразделение по борьбе с коррупцией — 988-022-022;
  • Справочная служба — 118-800.
Представленная на сайте информация носит справочный характер и не является публичной офертой