Китай

китай
Фото: http://ru.depositphotos.com/

Китай, полное название – Китайская Народная Республика граничит с Кореей на северо-востоке, с Россией и Монголией — на севере, с Афганистаном, Пакистаном, Непалом, Бутаном и Индией — на юго-западе, с Бирмой, Лаосом и Вьетнамом — на юге. На востоке и юго-востоке КНР имеет морские границы с Японией, Филиппинами, Малайзией, Брунеем и Индонезией.
Крупнейшее по численности населения государство мира (свыше 1,3 млрд, большинство населения — этнические китайцы, самоназвание — хань); занимает третье место в мире по территории, уступая России и Канаде.
Китайская цивилизация одна из старейших в мире. С древнейших времен Китаем управляли императоры. Правящие династии сменяли друг друга на протяжении трех тысячелетий, развивая самобытную ни на что не похожую китайскую культуру. В XIV веке Китай отправлял свои морские экспедиции на Шри-Ланку, Яву и даже к берегам Африки, но не найдя в этих экспедициях экономической выгоды, было решено разобрать корабли.
В конце XVIII века из Китая в Европу поставлялись шелк, фарфор, чай, но товары из Европы Китайцев не интересовали. Европейцам приходилось платить за китайские товары серебром. Тогда британцы стали ввозить в Китай опиум, что стало настоящим бедствием для страны и привело к серии Опиумных войн. Поражение в этих войнах ослабило Китай. После того, как в 1557 году Португалия овладела Макао, англичане завладели Шанхаем, Нанкином и Гонконгом. В войне с Японией Китай потерял Корею, Тайвань и Пескадорские острова.
Последняя китайская династия Цин пала в 1911 году. Следующие несколько лет стали для Китая периодом войн и внутренних конфликтов. В 1921 году в Шанхае была образована коммунистическая партия, одним из лидеров которой стал Мао Цзедун. 1 октября 1949 года Мао Цзедун, бывший с 1935 года главой партии провозгласил образование Китайской народной республики. В конце 70-х годов в Китае был взят курс на либерализацию экономики.
За последующие годы страна сумела добиться огромных экономических успехов. Китайские мегаполисы превратились в ультрасовременные города. Сам Китай является одним из самых влиятельных государств мира.
Большой популярностью у туристов пользуются китайские города. В Китае сохранилось множество достопримечательностей с многовековой историей, поражающих своей красотой и величием. При этом в мегаполисах Китая гармонично сочетаются древние дворцы и храмы и районы застроенными небоскребами. При этом в современных районах все пропитано духом древних китайских традиций.
В Китае находится множество природных достопримечательностей, способных поразить воображение – национальные парки, горы, озера, водопады, пещеры. В стране развит горнолыжный туризм, на южных территориях находятся пляжные курорты. Самый популярный у россиян курорт – остров Хайнань прославился на весь мир, как Китайские Гавайи.
Китай широко известен как место для недорогого шопинга. Ни для кого не секрет, что большинство товаров, попадающих на прилавки магазинов, производятся в Китае. Многие мировые бренды перенесли свои производственные цеха в Китай, начиная от одежды, заканчивая электроникой.

Столица

Пекин

Валюта

китайский юань. 1 юань состоит из 10 цзяо, которые, в свою очередь, делятся на 10 фэней.

Обменять валюту можно в банках, обменных пунктах, торговых центрах, на вокзалах, гостиницах. Наиболее выгодный курс – в международных аэропортах. Для обмена валюты в Китае вам потребуется таможенная декларация или справка из банка и документ, удостоверяющий личность. Обязательно сохраняйте чеки, иначе при отъезде не сможете обменять валюту обратно.

В крупных магазинах, отелях и ресторанах принимают пластиковые карты VISA CARD, DINERS CLUB, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS и JCB. В этом случае взимается комиссия 2%. В отелях и торговых центрах есть банкоматы. Однако наличные с карты можно снять только в банковских отделениях. Комиссия – 4%

Для иностранных туристов, совешающих покупки в Китае предусмотрена возможность возврата уплаченного налога на добавленную стоимость 11% с покупки стоимостью более 500 юаней (81 доллар США) при выезде из странывозвращаться налог 11%.

Вернуть налог можно при вылете из страны в международных аэропортах Китая при предъявлении удостоверения личности и чека на покупку. При общей стоимости приобретенных товаров не более 10 тысяч юаней налоговый возврат может быть при желании получен наличными или на счет в банке. Возврат с суммы более 10 тысяч юаней будет зачислен на банковский счет туриста.

На возврат налога могут рассчитывать туристы, чей срок пребывания в Китае не превышает 183 суток, а процедура оформления возврата налога с покупке начата не позднее чем через 90 дней с момента ее  совершения.

Телефонный код

+86

Язык

путунхуа. В крупных городах и туристических центрах говорят также на английском, русском и японском языках

Время

опережает московское на 5 часов

Население

1,1 млрд. человек. В Китае насчитывается 56 национальностей.92% населения – ханьцы

Виза

Гражданам России для посещения КНР необходимо оформить визу

Таможенные правила

Разрешено ввозить беспошлинно:

  • Фотоаппарат – 1 шт.;
  • Магнитофон – 1 шт.;
  • Портативная видеокамера – 1 шт.;
  • Переносной компьютер – 1 шт.;
  • Серебро, золото и украшения из них для личного пользования весом менее 50 грамм. При превышении общей массы все украшения указываются в декларации;
  • Ввоз национальной валюты в сумме, не превышающей 6 тыс. RMB;
  • Ввоз иностранной валюты неограничен;
  • 400 сигарет, 100 сигар или 500 грамм табака;
  • 1,5 литра спиртного;
  • Бытовые приборы, общая стоимость которых не превышает 5 тыс. RMB.

Граждане, вылетающие из аэропорта КНР, должны указывать все имеющиеся у них ценности в таможенной декларации.

Разрешено вывозить беспошлинно:

  • Иностранную валюту в любом количестве. В случае если был произведен обмен местной валюты на иностранную, то необходимо предъявить справку из обменного пункта;
  • Провоз золота, серебра и изделий из них разрешен при предъявлении «Специального счета-фактуры» Народного банка Китая;
  • Художественные ценности с экспертным заключением административных органов культуры Китая. Их необходимо указать в декларации при пересечении границы;
  • Лекарственные препараты, купленные на иностранную валюту (требуется предъявить квитанцию обменного пункта).

Запрещено вывозить и ввозить из Китая:

  • Оружие, порнографию, наркотики, взрывчатые вещества, яды;
  • Исторически ценные предметы и произведения искусства без соответствующего разрешения от Министерства культуры КНР.

Электричество

Напряжение в сети 220В. Номера в отелях оборудованы универсальными розетками. Во многих отелях бесплатно предоставляются адаптеры

Чаевые

официально чаевые в Китае запрещены, но запрет не соблюдается. Сейчас в некоторых отелях и ресторанах включается плата за обслуживание в размере 10-15% от счета. Чаевые можно давать носильщикам и за лечебный массаж в гостинице

Климат

Территория Китая  включает шесть климатических зон: экваториальную, тропическую, субтропическую, умеренно-теплую, умеренную и умеренно-холодную. В связи с этим, климат кардинально отличается в разных регионах страны. Так, идеальное время для путешествия по Китаю – поздняя весна или осень с сентября по октябрь, в то время как южный Китай лучше посещать в октябре-декабре.

Средняя температура воздуха зимой в северных районах -7С (часто температура опускается до -20С), в южных районах средняя температура зимой +18С.

В южных и восточных районах властвуют муссоны, здесь очень высокая влажность. Годовое количество осадков – 2000-2500 мм, эти районы часто страдают от тайфунов и наводнений в период июль-сентябрь.

Транспорт

Воздушный транспорт. В Китае насчитается 980 направлений внутренних воздушных перевозок, охватывающих практически всю страну. Крупные авиакомпании обеспечивают своим пассажирам более высокий сервис и уровень безопасности, чем их более скромные коллеги. Билеты на самолет лучше бронировать заранее, чтобы избежать накладок.

Железнодорожный транспорт Китая, осуществляет почти четверть всех перевозок в мире и является одной из крупных составляющих отраслей экономики страны. Железнодорожные пути плотно охватывают только восточные районы Китая. Электричество подведено только к 20% путей, поэтому здесь довольно часто можно встретить тепловозы и даже паровозы. Поезда бывают трех типов – обычные, скорые и экспрессы, и 4 типа вагонов – сидячий жесткий, сидячий мягкий, лежачий жесткий и лежачий мягкий. Для иностранцев работают кассы, где можно приобрести билеты без очереди и толчеи, но с надбавкой «за сервис», чтобы не переплачивать, можно купить билет в обычной кассе, но это займет значительно больше времени.

Водный транспорт. В Китае широко развито речное судоходство, протяженность маршрутов – 136 тысяч км.

Главные водные туристические маршруты Китая:

  • По великому каналу от Сучжоу до Ханчжоу курсируют туристические теплоходы.
  • В Нанкине, Уси и Янчжоу можно сесть на драконовый челн либо на другое туристическое судно и совершить круиз по Великому каналу, Янцзы и озеру Тайху.
  • Из Гуйлина можно совершить плавание по реке Лицзян до г. Яншо на туристическом судне и полюбоваться чудесными пейзажами.
  • Туристические теплоходы курсируют по уникальному маршруту через три огромных ущелья на реке Янцзы Силинся, Уся и Цютанся.

Главные морские порты Китая – Шанхай, Тяньцзинь-Синьган, Гуанчжоу-Хуанпу, Яньтай, Циндао, Циньхуандао, Далянь, Бэйхай, Гонконг и другие.

Автобус – один из самых удобных видов транспорта для путешествия по стране. В каждом городке и деревушке есть автобусные остановки. Кроме того, билет на автобус купить гораздо проще, чем билет на поезд. Между крупными городами курсируют большие комфортабельные автобусы, на коротких маршрутах используются мини-автобусы. По популярным маршрутам курсируют ночные автобусы, билет на них стоит в два раза дороже, чем на обычный автобус и порой в них сложно заснуть из-за сильной тряски. В некоторых автобусах установлены удобные откидывающиеся кресла, в то время как в других установлены двухъярусные скамейки. На средних и длинных маршрутах работают частные мини-автобусы, билет на поездку можно приобрести у водителя. Но зачастую приходится ждать, пока все места в автобусе не будут заняты. В таких автобусах, как правило, используется максимально все свободное пространство, поэтому в случае аварии отсюда будет сложно выбраться.

Метро есть в крупных городах Китая, таких как Гонконг, Пекин, Шанхай, Гуанчжоу и Тянжин, это самый удобный вид транспорта. Поезда прибывают на станцию с интервалом около 5 минут. Но чтобы проехаться на метро придется постоять в очереди, т.к. в китайском метро продаются одноразовые билеты, действительные только в течение суток и только на той станции, где вы его приобрели. Китайское метро работает с 5.00 до 22.30.

Такси – один из самых популярных видов транспорта среди туристов. К перевозке пассажиров допускаются только компании, имеющие лицензию. В автомобилях устанавливается таксометр, а у водителя должно быть удостоверение с его личным номером, установленное в салоне на видном месте. На лобовом стекле автомобиля прикрепляются звездочки, показывающие уровень квалификации водителя. Чем больше звездочек – тем более опытный водитель вас везет. В конце поездки водитель распечатывает чек, в котором указывается полная информация об автомобиле. Если вы что-то забудете в машине, то это поможет вам без труда найти потерянные вещи. Оплата проезда принимается только в юанях, поэтому перед поездкой необходимо убедиться, что вы располагаете необходимой суммой денег.

Аренда автомобиля в Китае достаточно проста, если у вас есть международное водительское удостоверение. В Китае правостороннее движение, а местные правила движение сильно отличаются от правил, действующих в других странах. Эти правила действуют для всех, кроме военного транспорта, который может двигаться в любом направлении и не останавливаться на красный сигнал светофора. Впрочем, большинство водителей Китая тоже могут не реагировать на красный свет, могут выезжать на встречную полосу и парковать автомобиль посреди дороги, поэтому следует быть вдвойне внимательным за рулем. Самые тяжкие нарушения – оставление места ДТП, управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения и управление автомобилем без прав. Гораздо удобнее арендовать автомобиль с водителем. А для тех, кто отдыхает на острове Хайнань, самым удобным и дешевым способом передвижения будет такси.

Кухня

Китайское кулинарное искусство сложилось 3000 лет назад. В основе китайской кухни лежат простые и доступные продукты, приготовленные при помощи всевозможных соусов и приправ. Китайская поговорка гласит «Для жизни необходимы семь предметов: дрова, масло, соль, соя, уксус, чай и рис».

Обязательный элемент на китайском столе – рыба или мясо, причем, в минимальном количестве. Секрет китайской кулинарии: правильно нарезать и обжарить. Блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы его было удобно есть. В блюдах китайской кухни применяется огромное количество растительных компонентов – фруктов, ягод, овощей, корнеплодов, проростков, круп, муки, орехов. Множество видов насекомых, личинок, рептилий, моллюсков. Причем, из одних и тех же ингредиентов китайцы умудряются готовить абсолютно разные блюда, все зависит от порядка и способа приготовления. Поэтому в Китае очень сложно попробовать одно и то же блюдо дважды.

В Китае сформировалось пять различных региональных направлений кухни: сычуаньская, шаньдунская, кантонская,  хуайянская и дунбэйская.

Сычуаньская кухня славится различными видами острых блюд. Самый популярный ингредиент – перец чили. Кроме него распространены имбирь и пряные травы.

Кухня Шаньдун использует много видов жарки и очень требовательна к чистоте ингредиентов, для нее характерно быстрое приготовление пищи, что позволяет сохранить легкость и нежность блюд. Здесь вполне допустимо сочетание морепродуктов с мясом, птицей и овощами.

Кантонская кухня знаменита изобилием блюд из морепродуктов и гармонией вкуса, включает в себя почти все съедобные продукты - улитки, змеи, червяки, куриные ноги, утиные языки, потроха.

В хуайянской кухне первостепенное значение отдается натуральным вкусовым ощущениям. Здесь не применяются острые сычуаньские приправы, пища готовится либо на пару либо методом кипячения на медленном огне.  В этом регионе население отдает предпочтение изделиям из пшеничной муки – лапше, лепешкам на пару либо пельменям с мясной или овощной начинкой.

Дунбэйская кухня отличается высокой калорийностью и сытностью. Ей присуще малое количество специй и большой размер порций. Предпочтение отдается булочкам, пельменям и прочей выпечке. Используется мясо, соя, морская рыба и морепродукты. Дунбэйская кухня отличается высокой калорийностью.

Сувениры

Шелк – изготавливается в Китае с древнейших времен и является визитной карточкой страны. В местных магазинах можно найти множество разнообразных изделий из шелка – от платков и предметов одежды до вышитых картин.

Второй по популярности сувенир из Китая – чай, представленный огромным количеством сортов от привычного нам черного до белого.

Разнообразные изделия из китайского фарфора – посуда, статуэтки, расписанные яркими красками с использованием оригинальных образов – драконов, цветов, геометрических фигур.

Украшения из жемчуга, статуэтки из нефрита.

Многих туристов интересует китайская водка, которая подразделяется на два вида: целебная – аналог настойки и оказывает положительное влияние на организм в зависимости от компонентов и обыкновенная.

Китайские зонтики и веера, воздушные змеи.

Традиции и обычаи

Китайцы на протяжении веков чтят традиции и обычаи. Соблюдение обычаев и этикета в Китае считается жизненной философией. Китайский этикет основан на соблюдении традиционных ритуалов, уважении к страшим, аккуратности.

Иностранцев в Китае окружают доброжелательностью и повышенным вниманием. Если на вас кто-то показывает пальцем – к этому нужно отнестись спокойно, т.к. здесь это не считается оскорблением.

При встрече китайцы приветствуют легким кивком головы, словами. Обращение на «вы» используется только применительно к малознакомым и пожилым людям. Обращение «господин», «госпожа» говорит об особом уважении к вам.

Личное имя китайцы пишут после фамилии. Обращаться по имени принято только к родственникам и близким друзьям.

Если вам дарят подарок, его нужно брать обеими руками, также двумя руками дарят подарки. Подарок не принято открывать в момент получения. Если ваш подарок отказались принять – это не повод для огорчения и смущения, в Китае прежде чем взять презент отказываются от него три раза.

Полезные телефоны

Посольство России в Пекине +(86 10) 6532 13 81

115 – Международная справочная (на английском)
114 – Справочная
120 – Скорая помощь
110 – Полиция и служба спасения

Представленная на сайте информация носит справочный характер и не является публичной офертой