Хорватия

хорватия
Фото: http://ru.depositphotos.com/

Хорватия – государство в Центральной Европе и западе Балканского полуострова, граничит со Словенией на северо-западе, на юге с  Черногорией и Боснией и Герцеговиной, омывается Адриатическим морем.

Территория Хорватии на протяжении веков находилась на стыке крупнейших мировых цивилизаций. Так во II веке до нашей эры Хорватия была частью Римской империи, после ее падения на территорию современной Хорватии стали переселяться племена из других областей Европы. В VII веке нашей эры здесь поселились пришедшие их восточных районов хорваты, которые начали принимать христианство. В это время часть хорватских княжеств признавали власть Византии, другая часть подчинялась франкам.

Первым правителем, объединившим обе части Хорватии стал князь Трпимир I, правивший в IX веке. В XII веке Хорватия вошла в состав Венгерского королевства. В XVI веке в связи с усилением Османской империи, Хорватия вынуждена просить защиты у Габсбургов, трон королевства предлагается Фердинанду, брату императора Священной Римской империи Карла Габсбурга. Туркам удалось захватить большую часть Хорватии, однако, к концу XVI века они были вытеснены с территории королевства. Хорватия оказалась разделена между Австрией, Венецией и независимой Дубровницкой республикой. После падения Венецианской республики, Австрия присоединила к себе территорию Далмации. После поражения Наполеона к Австро-Венгрии присоединилась и Дубровницкая республика, прекратившая свое существование после завоевания французами. В 1868 году Хорватия получила ограниченную автономию своих земель. В 1918 году Хорватия вошла в Королевство Сербов, Хорватов и Словенцев, с 1929 года получившее название Югославия. Независимость Хорватская республика обрела лишь в 1992 году.

Основной поток туристов, приезжающих в Хорватию, устремляется на Адриатическое побережье, чтобы насладиться местными пляжами, заняться яхтингом, серфингом или дайвингом. Пляжи Хорватии преимущественно галечные, но при этом вода даже у берега остается кристально чистой. Невероятной красоты природа, горы поросшие соснами. На территории страны находятся национальные и природные парки.

Каждый из городов Хорватии по-своему прекрасен и неповторим. Наложение различных эпох и культурных влияний превратили страну в уникальную художественную сокровищницу. Истрия – хранит в себе наследие Римской империи и Венеции. Загреб – отражение правления Габсбургов. Дубровник очень похож на типичный город Средиземноморья, где белоснежные дома покрыты красными черепичными крышами. Так что, с окончанием пляжного сезона, туристический поток в страну не иссякает, а переориентируется на экскурсии по городам и достопримечательностям страны. К тому же, в это время продолжают свою работу многочисленные бальнеологические курорты и открываются горнолыжные.  

Столица

Загреб

Валюта

хорватская куна. 1 куна = 100 лип. В обращении находятся банкноты номиналом – 5, 10, 20, 50, 500, 1000 кун и монеты 1, 2, 5 кун и 10, 20, 50 лип.

Отправляясь в Хорватию, возьмите с собой евро. Обменять евро на куны можно в отделениях банков или обменных пунктах. Банки в Хорватии открываются в 7-8 часов утра и без перерыва работают до 19 часов. Курс в обменниках может не сильно отличаться от банковского, но за обмен денег может взиматься комиссия до 3%. Поэтому, если не хотите прогадать с курсом, обращайтесь в банки. При совершении обменной операции необходим паспорт. Сохраняйте квитанции, потому что без них обратный обмен денег невозможен. А лучше обменивайте ровно ту сумму, которая вам необходима.

В Хорватии очень просто снять деньги с кредитной карты, банкоматы есть повсюду – в магазинах, аэропортах, банках и людных местах. Кроме того, в городах Хорватии есть банкоматы Сбербанка России.

Иностранные граждане, совершающие покупки в Хорватии имеют правило на возвращение НДС, который составляет в стране 25%. Стоимость купленных товаров должна быть не меньше 700 кун (около 100 евро). Магазины, работающие по системе TaxFree, отмечены соответствующей наклейкой. Попросите продавца оформить TaxFree чек. Чек вместе с покупками предъявите в аэропорту сотруднику таможни, чтобы он поставил на чеке печать, а потом обращайтесь в пункт выдачи TaxFree. Денежные средства будут возвращены вам наличными или путем перевода на карточку.

Телефонный код

+385

Язык

хорватский. В туристических районах говорят на английском, немецком и итальянском языках

Время

отстает от московского на 1 час летом и на 2 часа зимой

Религия

86% - католики, 4,4% - православные, 1,47% - мусульмане, 0,34% - протестанты, остальные – атеисты, агностики и приверженцы других вероисповеданий

Население

в Хорватии проживают 4,3 миллиона человек. Более 90% - хорваты, 4,36% сербы, а также боснийцы, венгры, итальянцы, словенцы, албанцы, цыгане и другие народы

Виза

гражданам России для посещения Хорватии с туристической целью требуется виза.

Таможенные правила

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Ввоз и вывоз местной валюты ограничены суммой 2000 кун. 

Разрешено беспошлинно ввозить:

  • 200 сигарет, или 50 шт. сигар, или табака - до 250 гр.,
  • до 1 л. крепких спиртных напитков, вина - до 2 л.,
  • до 1 кг. кофе или чая
  • спортивное снаряжение и радиоаппаратура для личных потребностей.

Пошлина на товары, превышающие указанную квоту, составляет 50% от их таможенной стоимости. 

Запрещено ввозить:

  • огнестрельного оружия,
  • взрывчатых веществ,
  • боеприпасов,
  • антикварных предметов,
  • наркотиков и аэрозольных баллончиков, не соответствующих европейской конвенции о защите озонового слоя (с фреоном). 

Запрещено вывозить :

  • предметов культурной и исторической ценности (без разрешения, выданного государственным управлением по защите культурного и природного наследия),
  • шкур диких животных,
  • наркотиков,
  • оружия и боеприпасов (без соответствующего разрешения).

При вылете из страны взимается аэропортовый сбор в размере $8. 

На ввозимые в Хорватию музыкальные инструменты, снаряжение для подводного плавания и иное спортивное оборудование необходимо заполнить таможенную декларацию.

Животные могут ввозиться только при предъявлении соответствующего ветеринарного сертификата.

Электричество

напряжение в сети 220В, частота 50Гц. Электрические розетки европейские. Переходник не нужен

Чаевые

в ресторанах Хорватии чаевые могут быть включены в счет, поэтому обратите внимание на наличие соответствующей строки. Если же чаевые в счете не указаны, вы можете оставить за обслуживание 10-15%.

Горничные и швейцары в отелях также будут ждать от вас чаевых. Достаточной будет сумма 1-2 евро. Благодарят чаевыми гидов на экскурсии. Таксиста можно отблагодарить, округлив сумму счета до евро.

Климат

на территории Хорватии можно выделить две климатические зоны: средиземноморскую в прибрежных районах и умеренно континентальную в глубине страны.

В горах Хорватии температура ниже, чем в остальных районах, зимой здесь выпадает много снега. 

На прибрежных территориях даже в самом холодном месяце, феврале, температура остается положительной.

Прибрежные районы Хорватии защищены от холодных ветров, благодаря чему здесь даже зимой теплая температура со средней температурой +5-10С.  Летом на Адриатическом побережье в самом жарком месяце, августе средняя температура колеблется от +23С до +32С.

На континентальной части страны сухое и жаркое лето и холодная зима. Летом средняя температура составляет +20-23С, а зимой +1С.

Транспорт

Железные дороги достались Хорватии в наследство от Югославии, правда, долгое время их развитием никто не занимался. До сих пор есть неэлектрифицированные и однопутные участки. Постепенно ведутся работы по модернизации железных дорог. Ведется строительство скоростных магистралей. Сегодня железные дороги связывают Хорватию с соседними государствами – Словенией, Венгрией, Боснией и Герцеговиной, Сербией. Внутри страны поезда ходят из Загреба в Осиеку, Риеки, Сплит, Сисак, Вараджин. Единственная на сегодняшний день скоростная магистраль проходит из Загреба в Сплит, тем не менее, пока модернизированы лишь ее отдельные участки.

Водный транспорт Хорватии представлен теплоходами и паромами, курсирующими вдоль побережья страны к островам и на международных маршрутах. Есть маршруты, по которым паромы курсируют круглый год, есть те, которые работают только на протяжении курортного сезона с 28 мая по 30 сентября. Если вы путешествуете на автомобиле, позаботьтесь заранее о бронировании билетов на паром, в последний момент их может не оказаться в наличии.

Автобусный транспорт распространен в Хорватии, как и в других европейских странах. Автобусы ходят как по пригородным маршрутам, так и связывают между собой города страны. Хорватские автобусы весьма комфортны, оборудованы кондиционерами, так что путешествие в них доставит одно удовольствие. Междугородние автобусы ходят четко в соответствии с расписанием. Узнать расписание можно в кассах, на остановках или посмотреть в интернете. Билеты можно купить в кассах городских вокзалов или непосредственно у водителя.

Такси в Хорватии – достаточно дорогой вид транспорта. Такси работают по счетчику. В ночное время 22.00-5.00 и по воскресеньям, тариф возрастает на 20%. Например в загребе стоимость посадки в такси стоит 25 кун, а стоимость каждого следующего километра составляет 7-8 кун. Отдельно придется оплатить провоз багажа около 1 куны. Заказать такси можно, позвонив по единому номеру 970. Также заказать автомобиль можно заранее на сайте одного из местных таксопарков.

Чтобы арендовать автомобиль в Хорватии, вам должен исполниться 21 год. Для аренды некоторых моделей автомобиля необходимо, чтобы вам было 25 лет. Стаж вождения должен быть не менее 2-х лет. Также понадобится кредитная карта с достаточной суммой средств для внесения залога и международное водительское удостоверение. Арендуя автомобиль, берите полную страховку, т.к. стандартная покрывает лишь часть ущерба в случае аварии. Однако, ни одна страховка не покрывает повреждение шин и стекол автомобиля. Если вы не планируете возвращать автомобиль на стоянку прокатной конторы, а планируете вернуть его в другом городе, то за эту услугу вам придется дополнительно заплатить. И далеко не всегда вам позволят оставить автомобиль на территории другой страны. В случае, если вам пойдут на встречу, наценка за аренду автомобиля может быть  очень высокой.

Кухня

Хорватская кухня формировалась под влиянием кулинарных традиций соседних стран Венгрии, Австрии, Турции, но в то же время, сумела сохранить присущие только ей свойства. Разнятся кулинарные пристрастия жителей прибрежных районов и центральной части страны. В прибрежных районах Хорватии преобладают блюда из рыбы и заметно влияние итальянских традиций.

Один из знаменитых хорватских деликатесов пршут, вяленый свиной окорок. В Хорватии можно встретить две разновидности пршута далматский, который коптят на углях и истарский, его вялят на морском ветре и солнце. Пршут подают к столу нарезанным тонкими пластинами с овечьим сыром, оливками и луком.

К пршуту подойдет пажский сыр, который готовят из овечьего молока на острове Паг. Этот ароматный твердый сыр готовят по древним рецептам, а по вкусовым качествам он не уступает французским сырам. Свой аромат сыр получает благодаря добавлению в него шалфея и розмарина.

«Кулен» – колбаса из рубленой свинины, приправленная большим количеством специй и паприки.

Супы в Хорватии готовятся на основе говяжьего или куриного бульона. В суп обязательно добавляется рис, вермишель или клецки, поэтому супы очень сытные. В жаркое время года хорваты готовят более легкие, прозрачные супы, а в холодное время года супы более густые, наваристые.

«Бродет» – рыбное рагу с острыми специями и красным вином, раньше считался пищей бедняков, сегодня одно из главных блюд в Хорватии. Рыбу и морепродукты варили с добавлением овощей, специй и вина. Жидкость постепенно выкипала и получалось рыбное рагу. Бродет подается к столу с кукурузной кашей.

Из мясных блюд в Хорватии можно попробовать «Висковачке бегавице» - мясо ягненка тушеное с кислым овечьим молоком.

Рижот – блюдо похожее на ризотто, готовится из риса с мясом или рыбой.

Десерты в Хорватии в основном представлены фруктами, в том числе и засахаренными. Для украшения десертов используют измельченные орехи. 

В Хорватии очень вкусная выпечка. Один из древнейших десертов страны Рабский торт, который получил название в честь острова Раб, на котором его впервые приготовили монахини. Рецепт торта известен узкому кругу жителей острова Раб, но попробовать кусочек и привезти торт в качестве подарка близким может теперь каждый.

В Хорватии процветает виноделие, ежегодно здесь производятся красные и белые вина. Наиболее известные вина Хорватии: Гемишт, белое сухое вино, разбавленное минеральной водой; Шприцер – вино разбавленное содовой; Малвазия и Прошек – сладкие вина.

Среди крепких напитков популярны Сливовица – ракия из слив и Травица – ракия, настоянная на травах.

Сувениры

Гастрономическими подарками из Хорватии могут стать пршут, оливковое масло, Рабский торт, хорватские вина. Необычный на вкус сосновый мед. В Хорватии можно купить мандариновый, лавандовый мед. А чтобы совсем удивить знакомых, можно купить мед зеленого цвета, который получается при добавлении натуральных красителей ­– экстрактов брокколи, молодила, крапивы и мяты. Пирог ярко-красного цвета, приготовленный в форме сердца, он так и называется – Лицитарское сердце, можно привезти в качестве подарка любимому человеку.

Хорошим сувениром будет засушенная лаванда в мешочке или лавандовое масло. Засушенный розмарин для хозяек, а также розмариновое масло и мыло.

Шелковый галстук марки Croata для мужчин, или шелковый платок той же марки для женщин. Ажурные кружева ручной работы с острова Паг. Поделки из белого камня с острова Брач. Морские губки-мочалки, которые настолько нежные, что ими можно без опасения мыть новорожденных младенцев.

Традиции и обычаи

В качестве приветствия в Хорватии принято крепкое рукопожатие, сопровождаемое приветственными словами доброе утро/добрый день/добрый вечер, в зависимости от времени суток.

Туристам отдыхать в Хорватии очень комфортно, нетронутая природа, чистейшие прибрежные воды, экология в стране на высочайшем уровне, можно безо всяких опасений пить воду из-под крана.

Хорватские мужчины славятся любовью к женщинам, независимо от возраста и внешности, поэтому одиноким девушкам следует быть готовыми к повышенному вниманию со стороны противоположного пола. Но опасаться нечего, в Хорватии очень низкий уровень преступности. На курортах можно без опасений оставлять на пляже свои вещи, но слишком уж расслабляться тоже не стоит.

Хорваты очень ценят пунктуальность. Они вообще очень уважительно относятся к чужому времени и также  не любят тратить попусту свое время. Если вы договариваетесь о встрече, не опаздывайте и старайтесь говорить по существу. Также хорваты ценят прямоту и открытость, но при этом не забывают о дипломатичности и такте. Старайтесь не вступать с хорватскими знакомыми в политические дискуссии, чтобы не задеть их патриотических чувств.

В ресторанах и кафе Хорватии курение запрещено. Курить можно только на открытых террасах. Нарушителей штрафуют.

Полезные телефоны

Полиция 92
Скорая Помощь 94
Пожарная 93

Посольство РФ в Хорватии
Тел: +385-1-3755-038, +385-1-3755-039 
Факс: +385-1-3755-040

Представленная на сайте информация носит справочный характер и не является публичной офертой