7 ЛУЧШИХ СУПОВ МИРА
Согреться в холода и быстрее побороть простуду поможет сытный горячий суп. Собрали для вас традиционные блюда с разных концов света — гастрономические путешествия ждут!
- Шурпа
Знаменитый тюркский суп из лука, моркови, картофеля, помидоров и сладкого перца, сваренных в густом бульоне из баранины на кости.
- Рамен
Японская классика, украшенная отварным яйцом, кинзой и ростками сои. Подаётся со свиной грудинкой на курином бульоне.
- Вишисуаз
Нежный французский картофельный суп-пюре с жирными сливками и сливочным маслом.
- Чихиртма
Традиционное грузинское блюдо из курицы, желтков и кукурузной муки. Сытный суп, облегчающий похмелье и придающий силы во время болезни.
- Фасолада
Греческий суп, который порадует веганов: в нём нет мяса, только фасоль, тушёный лук, морковь, сельдерей и томатная паста.
- Гамбо
Креольское блюдо из американского штата Луизиана. Куриный бульон, креветки, полукопчёные колбаски, травы и специи составляют вместе что-то среднее между супом и рагу.
- Корхейлевеш
Сложное название - простая суть. Венгерский суп, похожий на русские щи, варится на копчёной свинине и квашеной капусте. Изюминку ему придаёт паприка.
